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商品説明
現代の多様な食生活の中で，ミネラルの重要性が認識されている。１ ミネラルの基礎（概念・歴史；分類 ほか）２ ミネラル各論（主要ミネラル；必須微量元素；必須性が推定されているミネラル）３ 応用（食事摂取基準（栄養所要量）ミネラル摂取と食品 ほか）４ 疾患とミネラル（骨疾患；循環器疾患 ほか）。㉒あ サピックス SAPIX 現5年新6年 3月度新学年入室・組分けテスト。本書はミネラルの基礎から各種ミネラルの解説，ミネラルと疾患との関係まで，一冊にまとめた総合事典である。月刊聴く中国語 2024年７月～１２月号 2025年２月～７月号 １２冊お店の情報
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